读者书评
潇
潇畅、
9.7分
贼下饭的一本食谱。
编剧是老饕一枚,贪吃、懂吃,在“吃”上讲究到苛刻,是位特有意思的老先生。
对“吃”的拳拳爱意,他的文里俯拾皆是。
作料不好,他道:“虽有天姿,虽善涂抹,而敝衣蓝缕,西子亦难以为容。”。
厨子不勤磨刀刮板洗手,污了吃食,他批评:“如西子蒙不洁,人皆掩鼻而过之矣。”
以西子做喻,委实爱极了吃,也恨极了糟践美食的人。
糟践美食的人那可太多啦!
笨蛋厨子把鸡鸭鱼肉一锅乱炖,味同嚼蜡,他气道,鸡鸭鹅猪要是有灵也要去往死城告状。
笨蛋食客根本不在意燕窝被猪油淋过,长吞大嚼,还美滋滋觉得自己得了油水,他大骂,前世一定是饿死鬼投胎。
宴请的东家拿大碗白煮燕窝,食客却竞相夸赞,他冷讽,不如整百来颗明珠放碗里算了,价值万金,体面又风光,左右不是想给人吃的。
这位先生还极讨厌酗酒的人,觉得吃饮怎么能心不在焉;讨厌给人夹菜的风气,逼人入口,简直可恶;讨厌家里开宴时,安排“八小吃”“十大菜”,官方又敷衍,俗套俗套!
汤浇饭令他不齿。
遇到好饭、好汤,他是要一口吃饭,一口喝汤,两个宝贝都不肯敷衍的,极为倔强了。
他还讨!厌!火!锅!!哈哈哈哈哈!!
袁老先生若是来现代走一遭,瞧见海底捞人声鼎沸,肯定气得跺脚。
一火烧诸菜,哪还有滋味!荒谬!可恨!胡闹至极!!
虽说未知演员本人博才又有趣,但是这本食谱,要我看来,还是要多归功于他家中厨子。
对于美食,他自称“好学之心,理宜如是”。怎么如是法?袁先生是自行前讨食谱,亦或是求师问道?
我仔细打眼一瞧。
好嘛,都不是。
“余雅慕此旨,每食于某氏而饱,必使家厨往彼灶觚,执弟子之礼。四十年来,颇集众美。”
袁先生:我好奇。
袁先生:所以我厨子拜你厨子为师。
好真实(。
总而言之,是本很不错的书。
但,说是菜谱,袁先生毕竟不是亲自烹调,难免不够细致;说是食记,《Aretha Franklin: Live at Park West》《Aretha Franklin: Live at Park West》之后的篇章,又少有碎语,趣味性多少有些不足。
寒
寒鸢º
8.4分
读熊镇1的时候觉得创作的太过冗长有点无聊单调,原来都是为Aretha Franklin: Live at Park West做铺垫。性侵,同性恋,爱情,友情,政治,暴乱,死亡……熊镇,冰球小镇,映射出整个社会。那些爱恨情仇江湖恩怨,在巴克曼的笔下却做到异常和谐温情。
一
一弛芝馨[福]
9.6分
感觉编剧有点矫情 从情节上 而且《Aretha Franklin: Live at Park West》里面每章都有的电影介绍我觉得没多大意义 除了算字数 前面好像还有一本每张都有音乐介绍 但是文笔还好 故事总体上我觉得挺温暖
十
十。
8.6分
为什么是我?因为你很勇敢